Újabb hét

Megint elkezdődött egy hét…  Reggel olyan hisztis voltam mint egy szőke…. De erőt vettem magamon, és elindultam dolgozni. A hétfő mindig olyan utálatos a suliban 8-tól 3-ig tanítok, kettő körül, már nem látok ki a fejemből. Miközben ücsörögtem órán, és azt vártam, hogy a srácok befejezzék a munkát, átgondoltam a hétvégémet.

A szombat lazának indult. Reggel elsétáltam vásárolni. Ebédre párolt csirkét csináltam, párolt rizzsel és mustármártással. Fincsi lett. Jó ez a pároló, nem kell a kajával foglalkozni, csak összerakom, és 30-40 perc alatt elkészül.

Szombaton este (éjszaka) Laura jelezte, hogy meglátogatnának minket. De nem jöttek… Pedig óriási pletykám lett volna! Azért elkészítettem  a betervezett pizzát. Találtam egy jó tészta receptet, és főztem egy fincsi paradicsomszószt. Szuper lett! Leírom, én hogyan szoktam elkészíteni.

Pizza

5-6 db érett paradicsomból, 1 fej hagymából és a fűszerekből (só, bors, pici cukor, oregano, petrezselyem) 3-4 óra alatt sűrű szószt főzök.

Miközben a szósz fő, elkészítem a tésztát.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3dkg élesztő, 2 tk olaj, 2,5 dl víz, só, 1 tk köménymag, 1 tk bazsalikom.

A hozzávalókat a kenyérsütőben megdagasztom. Fél-egy órát hagyom pihenni. Ha megkelt, 2 olajozott pizzalapra teszem, majd mindkettőt 10-10 percig elősütöm. Erre jöhet a tetszőleges feltét. A mi esetünkbe (ebben a sorrendben) szósz, sajt, sonka, hagyma, olajbogyó, paradicsom, mozzarella. Még 10 perc a sütőben, és tökéletes.

Volt még egy program hétvégére. A sok, üres időmben megnéztem a Félelem maga című “nagy sikerű” sorozatot. Összefoglalva: jó főcímzene, gagyi történet. Az imdb.com szerint. 6.6 pontot ér, de én csak 2-t adnék a zenéje miatt.

Zene pedig: