Az összes bejegyzés ebben a kategóriában: recept.

Lángos

Ma kaptam egy kis lángostésztát. Így nem kellett azon gondolkodnom, mi is legyen a vacsi. Isteni volt. Holnap is ezt fogyasztjuk majd. Íme a recept:
Hozzávalók:
A tésztához:
1 kg liszt
1/2 liter tej
5 dkg élesztő
1 tojás
1 evőkanál só
1 evőkanál olaj
5 evőkanál tejföl (kb. egy kis poharas tejföl)
Az evéshez:
só
fokhagyma
tejföl
reszelt sajt
Elkészítés:
Egy napot állni kell a tésztának, ezért előző nap kell [...]

Törökméz

Tegnap édességre vágytunk, ezért készítettem törökmézet/törökmézt. Nagyon régen ettem ilyet, valamikor gyerekkoromban. Recept keresgélése közben rájöttem arra, hogy nagyon sokan keverik a törökmézt/törökmézet a nugáttal, pedig nem is hasonlít.
Ezt könnyebb elkészíteni.
A recept:
4 dl cukor, 4 ek. méz, 3 tk szódabikarbóna. A mézet és a cukrot addig melegítem, amíg aranybarna nem lesz, ezután hozzákeverem a [...]

Újabb hét

Megint elkezdődött egy hét…  Reggel olyan hisztis voltam mint egy szőke…. De erőt vettem magamon, és elindultam dolgozni. A hétfő mindig olyan utálatos a suliban 8-tól 3-ig tanítok, kettő körül, már nem látok ki a fejemből. Miközben ücsörögtem órán, és azt vártam, hogy a srácok befejezzék a munkát, átgondoltam a hétvégémet.
A szombat lazának indult. Reggel [...]

Mézes sütemény

Még októberben, a Torzsás napokon, az egyik kolléganőm hozott finom sütit. Most kaptam meg a receptjét. Gyorsan készen van, csak az a baja, hogy a nyers tésztával nehéz bánni. Ennek ellenére finom. Közzéteszem a receptjét. Nem tudom, az eredeti honnan van, ha valaki tudja, linkeljen.Szóval a recept:
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 7 dkg vaj, 20 dkg [...]

Sült hal párolt zöldségekkel

Karácsonyra kaptunk egy Moulinex párolót.
Tegnap volt alkalmam kipróbálni. Egy egyszerű ebédet készítettem, ami készen van 30-35 perc alatt.

Film, kenyér, vásárlás

Tegnap este megnéztem egy ír-francia filmet. Nem emlékeztem, miért akartam megnézni eredetileg, de mivel a tv-ben nem volt semmi érdekes, leültem hogy megnézzem.